减脂菜谱鸡胸肉丸子汤

作者： 筱八

健身时期最痛苦的莫过于克制饮食，用有限的减脂食材做出多种减脂餐。

用料

• 鸡胸肉 1块
• 鸡蛋 1个
• 盐 一点点
• 蘑菇 一个
• 大蒜 少许
• 马蹄 1个

减脂菜谱鸡胸肉丸子汤的做法步骤

步骤 1

鸡蛋，蛋黄蛋清分离，鸡胸肉比较难成型，需要加鸡蛋清来做粘合。蛋黄可以用来做沙拉酱，也可以一起加进去。

步骤 2

把所有材料剁碎混合搅拌上劲，因为是减脂餐，尽量少调料，所以用食材调味。大蒜用来增香，马蹄加到任何肉丸子里都很好吃，香菇增鲜。

步骤 3

锅里烧热水，跟普通做丸子一样做好丸子汤就可以了。

减脂菜谱鸡胸肉丸子汤的小贴士

没啥技巧，想放什么放什么。无油少盐减脂餐，如果觉得味道不够，汤里放芹菜沫代替葱花。也可以放芥菜蒿菜等味道重的菜来做底汤，可以每次做，也可以一次做好多存起来慢慢吃。

菜谱创建时间：2018-03-07 19:06:23