腐乳烧肉

作者： 南瓜在做饭

用料

• 克

腐乳烧肉的做法步骤

步骤 1

肉切块

步骤 2

焯水

步骤 3

去沫后把肉盛出，把煮肉汤放一干净碗中备用……

步骤 4

锅内入油，冰糖炒化后把焯好的肉入锅内炒至金黄色后入老酒，再加少许生抽

步骤 5

再把原先的肉汤倒入没过肉为止，加南乳汁，盐，少许鸡精调味后大火煮开后转小火煮⋯直至用一根筷子能很轻易插入肉中为止

步骤 6

肉软糯后大火收汁出锅……

腐乳烧肉的小贴士

想再香一点的出锅收汁时可倒适量纯香白酒，味道更好❤️

菜谱创建时间：2018-03-07 18:14:16