鸡翅去骨
虾去头去皮,挑去虾线
把虾塞进鸡翅里,姜片鸡翅放凉水里焯一下,去血水,开锅后用凉水过一下
锅中烧油把鸡翅煎成金黄色然后加水水没过鸡翅,同时放入老抽,生抽,耗油,奥尔良腌料,小火15分钟收汁出锅。