简单凉菜丝

作者： QHDCB01

这个菜适合春季、夏季！记得给家人尝尝哦！

用料

• 黄瓜 1根
• 糖 适量
• 2只
• 醋 2勺
• 盐 少许
• 香油 适量
• 葱丝 少许
• 粉丝 适量
• 生抽 1勺
• 香菜 少许

简单凉菜丝的做法步骤

步骤 1

超市买好的袋装粉丝先泡20分钟，切香肠、黄瓜、葱切成丝。

步骤 2

鸡蛋准备两个，先在碗里打散一个，锅里放少许油蛋打散，记得要小火，然后把打散的鸡蛋在锅里轮一圈！

步骤 3

摊成这样薄饼状，火候一直是最小火。渐渐成型，翻面后2-3秒就可以出锅了！

步骤 4

这是泡好的粉丝，记得是用热水泡哦！

步骤 5

摊成一个鸡蛋薄饼！切丝！

步骤 6

鸡蛋丝、黄瓜丝、香肠丝、葱丝、粉丝放在一起，然后加入调料！

步骤 7

再附一张饼皮，这张比第一次好看，😊

步骤 8

盐半勺

步骤 9

白糖少许

步骤 10

生抽一勺

步骤 11

醋2勺，香油少许，最后可以放点香菜！

步骤 12

颜色淡的话可以放些生抽也是少许！完成，慢慢品尝吧！

简单凉菜丝的小贴士

既简单，又营养！

菜谱创建时间：2018-03-06 18:41:13