茭瓜鸡蛋虾仁饺子

作者： 小疯丫头美食生活

用料

• 鸡蛋 3个
• 西葫芦 2个
• 虾 4只
• 面粉 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 蚝油 适量
• 鸡精 适量
• 葱姜 稍许

茭瓜鸡蛋虾仁饺子的做法步骤

步骤 1

茭瓜擦丝用盐腌一下，使劲挤出水分(茭瓜水保留)，葱姜切末备用。

步骤 2

锅里倒油，油热后把搅拌好的蛋液倒入锅里，用筷子不停划动。

步骤 3

虾去虾线切小丁，倒入料酒腌一下。

步骤 4

所有材料混合，加调料。

步骤 5

用茭瓜腌出的水和面，水不够请酌情添加。

菜谱创建时间：2018-03-06 18:35:28