好吃到流泪的番茄牛肉意大利面🍝

作者： NYLD的幸福日常

吃完让人感觉特别幸福的一种面，会让人笑出来，非常开心～ 做法非常简单，做起来吧～

用料

• 西红柿 2个
• 牛肉馅 200克
• 番茄酱 3勺
• 盐 3克
• 蒜 3瓣
• 橄榄油 1勺
• 鸡蛋 1个
• 意大利面 2人份
• 清水 500ml
• 绵白糖 1勺
• 白酒 1勺
• 洋葱 半个
• 黑胡椒 适量
• 罗勒碎等 适量

好吃到流泪的番茄牛肉意大利面🍝的做法步骤

步骤 1

水烧开，下意面，煮10～12分钟，捞出淋干。

步骤 2

看图👀牛肉馅里加入鸡蛋、盐、蚝油、糖、香料碎、黑胡椒碎、白酒（伏特加最好）拌匀，腌一会儿。 洋葱切丁、蒜切碎。 番茄热水烫一下，去皮，切丁。

步骤 3

锅中倒油，爆香洋葱和蒜。

步骤 4

再加入一把这个香料，拌牛肉馅的时候用的也是这个。

步骤 5

加入牛肉馅翻炒，把肉馅炒碎。

步骤 6

肉馅全部变色后加入番茄碎翻炒。

步骤 7

番茄出汁后加入大量番茄酱翻炒。

步骤 8

加没过食材的清水，熬一会儿。

步骤 9

待汤汁变粘稠时把煮好淋干的面倒入，翻炒，确保酱汁均匀裹在面上。

步骤 10

出锅，可以撒一些奶酪粉～喜欢辣的可以加些辣椒粉～

菜谱创建时间：2018-03-05 22:42:28