日式土豆炖五花肉

作者： jamjam酱

在公众号分享看到日本主妇分享的日常料理，再根据自己的口味改一下，有点淡淡奶香味，很下饭好吃喔！

用料

• 五花肉 适量
• 土豆 2个
• 胡萝卜 1个
• 洋葱 1个
• 黄油 30克左右
• 蒜粒 4小瓣
• 盐 适量
• 鸡精 半勺
• 麻油
• 酱油

日式土豆炖五花肉的做法步骤

步骤 1

腌制五花肉：切片装，加入一点生粉、酱油、麻油、鸡精，腌制半小时以上（我腌制过夜）

步骤 2

黄油加入锅，快融化完时加入蒜、洋葱粒爆香，加入五花肉翻炒

步骤 3

加入水、土豆、胡萝卜（水要能盖住材料），盖上盖子，炖至土豆变软、入味，加盐、鸡精调味一下就OK

日式土豆炖五花肉的小贴士

黄油我用总统的。用了黄油就不需要加其他油了，会有奶香

菜谱创建时间：2018-03-05 14:28:11