桃胶芒果羹

作者： 卓小厨

用料

• 雪桃桃胶 若干
• 冰糖 看自己喜欢的甜度
• 椰浆 若干
• 有机黄柠檬片 2片

桃胶芒果羹的做法步骤

步骤 1

泡发桃胶，一定要多用水

步骤 2

泡发一个小时之后，会有些碎树皮，换下水就好了，继续泡发

步骤 3

桃胶泡发24小时之后，先摸一下有没有硬的部分，如果有，就先拿出来继续泡发。

步骤 4

剩下的用小火煮20分钟，然后加冰糖搅拌，快出锅的时候加椰浆，离火。然后放两片柠檬片在桃胶汤里面，等再凉一些之后切入芒果。

桃胶芒果羹的小贴士

雪桃桃胶和有机黄柠檬片均在卓小厨有销售，可加微信littlekiwiwi

菜谱创建时间：2018-03-04 21:17:00