奶油番茄虾仁咖喱（木下版）

作者： Beatrizinha

这是木下大胃王视频里木下的自制美食～看着很风格清奇于是还原了一下，因为加入了番茄罐头味道真的很神奇很不一样的咖喱，小朋友和女生肯定很爱。

用料

• 虾仁 15只
• 番茄罐头 半罐
• 洋葱 半个
• 日本咖喱块 2小块
• 淡奶油 2-3勺
• 植物油 适量
• 黄油 15g
• 砂糖 半勺-1勺
• 盐 少许
• 黑胡椒 少许

奶油番茄虾仁咖喱（木下版）的做法步骤

步骤 1

虾仁解冻后去掉虾线，锅里放少许油下虾仁翻炒，放少许盐和黑胡椒，至56分熟乘出备用

步骤 2

洋葱根据喜好切丝或者切片，锅里放少许植物油再下黄油，差不多都融化了，下洋葱炒至略微焦黄。 贴士：1.火不要太大黄油容易焦 2.实在没黄油可用植物油替代，但黄油真的和咖喱超配

步骤 3

放番茄罐头和洋葱一下炒几分钟，然后加入300-400ml左右开水，咕嘟几分钟

步骤 4

加入咖喱块，调小火，不停搅拌，期间放入适量砂糖，喜欢甜的就放多一点。 （图为我用的咖喱块牌子和辣度）

步骤 5

加入虾仁 继续咕嘟几分钟，偶尔翻拌一下

步骤 6

关火，以画圈的方式淋上淡奶油，趁热倒入米饭或者乌冬吃都可以，超级开胃好吃噢！

奶油番茄虾仁咖喱（木下版）的小贴士

1. 没有番茄罐头的话，切忌用番茄沙司代替，但是可以用相同分量的tomato sause（蕃茄酱）或者一勺tomato paste（番茄膏）代替，再自己加点新鲜番茄就行 2.如果有其他想吃的肉，可以在炒虾仁的时候一起炒了，但最好炒熟一些。 3.给懒人看：如果实在很懒不想炒两次，在炒完洋葱的时候，把虾以及想放的肉一起下去和洋葱放一起炒，后面按照步骤做就行，缺点是虾仁会没那么q弹。

菜谱创建时间：2018-03-04 20:06:47