咖喱牛肉饭

作者： 小吃货一枚00

用料

• 咖喱 1包
• 牛肉 450克
• 土豆 1个
• 米饭 1碗
• 胡萝卜 1根
• 洋葱 1个
• 米酒 适量
• 生姜 适量
• 盐 适量
• 花生油 4勺

咖喱牛肉饭的做法步骤

步骤 1

牛肉用水加一瓶盖多米酒煮脱血水，清洗两三遍。放高压锅，加一瓶盖米酒和一大碗公的水，大火煮开后，小火压8分钟，要软一点的牛肉就压10-12分钟。汤留着备用

步骤 2

切块

步骤 3

土豆切块

步骤 4

这个牌子的不是很辣，要辣就加点辣椒粉

步骤 5

加水拌匀

步骤 6

倒入花生油，生姜，洋葱要炒出香味

步骤 7

翻炒均匀

步骤 8

再加一瓶盖米酒

步骤 9

加三四粒量的胡椒粉，不是颗粒哦

步骤 10

加咖喱翻炒，要快（这样加热的咖喱会香点）

步骤 11

马上加牛肉汤

步骤 12

加盐调味

步骤 13

煮至土豆熟了，汤汁粘稠即可

步骤 14

装盘

菜谱创建时间：2018-03-04 17:29:58