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茄汁大虾的做法

茄汁大虾

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作者: 返屋企食饭
返屋企食饭

用料

茄汁大虾的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

剪虾须、脚,头和尾刺,沥干水份,也可用纸吸干水份,

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蕃茄在底部画十字两刀,用沸水淖水剥皮后,再砌碎,葱砌段,姜,蒜砌成姜米蒜米,待用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起油镬,干煎大虾至两边金黄,下少许生抽,盛起。热油爆香姜、蒜米加入蕃茄碎,调煮茄汁,试味最后倒入大虾翻炒均匀后撒上葱段上碟。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开吃!

茄汁大虾的小贴士

虾要干水,也可撒上少许淀粉再煎。

菜谱创建时间:2018-03-04 15:10:48
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