棒棒糖蛋糕・Cake pop

作者： 深海飞行家

翻译菜谱。 原菜谱来自YouTube博主Divas Can Cook

用料

• 巧克力蛋糕粉
• 巧克力糖霜 2tbsp
• 白巧克力 2板
• 竹签
• 挖球器
• 蛋糕装饰

棒棒糖蛋糕・Cake pop的做法步骤

步骤 1

用巧克力蛋糕粉做一个蛋糕胚。

步骤 2

蛋糕掰开放入碗中，揉碎，少量多次加入2勺左右巧克力糖霜（增加柔滑的口感，但不要太多），用手混合均匀。

步骤 3

用挖球器挖出1-2勺蛋糕，在手里搓成球，把搓好的球在盘子上放好。 用一些白巧克力隔水加热直至融化。

步骤 4

在竹签顶端蘸一些白巧克力，插入蛋糕球中，放入冰箱冷冻20分钟。

步骤 5

剩余的白巧克力微波炉加热至融化，放入杯子中，把蛋糕球完全浸入白巧克力后捞出，把它放在架子上立好，在巧克力凝固前放上各种装饰。

步骤 6

可以把做好的蛋糕再放入冷冻储存。

步骤 7

棒棒糖蛋糕的装饰：套上塑料的透明包装袋后，用细缎带打蝴蝶结即可。

菜谱创建时间：2018-03-04 03:09:30