什蔬金枪鱼土豆泥沙拉

作者： ARiS

用料

• 矿泉水浸金枪鱼罐头 1罐
• 土豆 3个
• 胡萝卜 2根
• 黄瓜 1根
• 洋葱 半颗
• 酸黄瓜 2颗
• 甜玉米粒 适量
• 豌豆粒 适量
• 鸡蛋 1枚
• 柠檬 半个
• 牛奶 半袋
• 橄榄油 2汤匙
• 海盐 适量
• 白胡椒粉 适量
• 混合胡椒碎 适量

什蔬金枪鱼土豆泥沙拉的做法步骤

步骤 1

准备食材: 土豆带皮蒸软，筷子可以轻易穿透即可。胡萝卜去皮切丝，洋葱，黄瓜去皮切丁。 酸黄瓜切丁。 鸡蛋蒸熟去壳。玉米和豌豆粒蒸熟。 金枪鱼肉空干。

步骤 2

蒸熟的土豆去皮，加入半袋牛奶，适量海盐，白胡椒粉，混合胡椒碎，均匀捣泥。

步骤 3

加入金枪鱼肉，蒸蛋，柠檬汁，搅拌均匀。

步骤 4

不粘锅大火热锅，依次加入橄榄油，胡萝卜丝，中火翻炒至微软，加入洋葱丁，翻炒半分钟，关火。 与金枪鱼土豆泥混合，搅拌均匀。

步骤 5

混合黄瓜丁，酸黄瓜丁，玉米和豌豆粒，搅拌均匀。

步骤 6

补加海盐和混合胡椒碎，调整至适口咸度。搅拌均匀即可。

步骤 7

分餐，摆盘，即食。

菜谱创建时间：2018-03-03 17:16:35