法式蛋白霜草莓坚果牛杂糖

作者： 爱折腾的Zoe

用料

• 蛋白 40
• a糖 120
• a水 50
• a水怡 300
• b奶粉 80克
• b草莓粉 30克
• C坚果任意 200克左右
• C草莓干 60-80克

法式蛋白霜草莓坚果牛杂糖的做法步骤

步骤 1

把a原料全部混合一起并加热至138度

步骤 2

蛋白打发至坚硬后加入138度的a，继续打发10分钟

步骤 3

加入B类原料

步骤 4

加入c类原料混合搅拌

步骤 5

整形后冷却切块包装。

菜谱创建时间：2018-03-03 17:00:14