私家炒菜花

作者： 爱园125

我跟老公平时不喜欢吃菜花，因为一直没有找到好的配方，都试了就是不好吃，年前没有买到合适的菜看着菜花新鲜就买了，总结了几个配方就试着做了，没想到老公吃了竟然说比饭店炒的还好吃，被惊艳到了，味道鲜香脆甜，超级好吃，配方很简单，大家可以试一下哦！

用料

• 花菜 半个
• 蒜 3瓣
• 葱
• 糖
• 六月鲜酱油
• 蚝油

私家炒菜花的做法步骤

步骤 1

把菜花掰成小颗，根茎小颗切片，大的可以不要，清水洗净，葱切葱花，蒜切片。锅里添水烧开，放菜花烫一下大约30秒左右，不要烫久了否则就不脆了，捞出后放凉水冲一下

步骤 2

热锅凉油放葱蒜爆锅，放菜花翻炒几下，加蚝油，酱油，糖，翻炒均匀即可出锅，不要炒久了！

私家炒菜花的小贴士

酱油最好用好一点的，不要用老抽，糖稍微多加点，太少了不好吃！

菜谱创建时间：2018-03-02 13:42:10