浙江地方特色菜，金华肉圆，老人和小孩都爱吃！

作者： 美食本

这是金华的一道特色菜，每逢过年或者有喜事，家家户户都会做。一般金华的餐馆都有这道菜，自己在家也能做，孩子非常爱吃。既然名字里带着肉圆，那一定是肉做的。来一起看看这道菜的制作步骤吧！

用料

• 番薯粉 200克
• 五花肉 200克
• 白萝卜 400克
• 老抽 2汤匙
• 酱油 1汤匙
• 小葱 适量
• 盐 适量
• 料酒 1汤匙

浙江地方特色菜，金华肉圆，老人和小孩都爱吃！的做法步骤

步骤 1

五花肉洗净切段，放盐，老抽，酱油，料酒搅拌均匀

步骤 2

包上保鲜膜腌制两小时

步骤 3

萝卜切丁，放锅内煮熟。挤出水份

步骤 4

倒入腌制好的五花肉，番薯粉，搅拌均匀。揉捏成团上锅蒸30分钟

步骤 5

最后撒上葱花就可以吃啦

步骤 6

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浙江地方特色菜，金华肉圆，老人和小孩都爱吃！的小贴士

肉圆还可以切片炒着吃，或者烧汤味道也很不错哦！

菜谱创建时间：2018-03-02 12:05:05