冬瓜切成扇形块,入锅蒸熟。
熟后去汁,摆盘。
香菇、火腿、葱蒜、红椒切丁。 锅内油热后,加酱翻炒出香气,加味达美和清水少许。
胆勺将做好的汁淋在冬瓜上。啦啦~美味上桌!
冬瓜摆盘要去汤汁哦。做酱汁也不要太多水。没有太多水的冬瓜才特别。很下饭的!