炸汤圆

作者： 笨笨姐姐

第一次建一个菜谱来玩玩～从前长辈一直强调只有元宵可以炸，汤圆是不能炸的～长大了给他们炸一次汤圆～比炸元宵更为软糯好吃～适合爱吃甜食的孩纸们～

用料

• 汤圆 10个
• 面包糠 一平盘
• 食用油 没过汤圆就行
• 清水 没过汤圆就行

炸汤圆的做法步骤

步骤 1

取锅添水，水开下汤圆，顺时针轻轻搅拌，汤圆不粘锅即可，不要太用力哦～

步骤 2

汤圆煮4到5分钟，捞出过一次凉水，让汤圆之间不会粘在一起～

步骤 3

汤圆裹一层面包糠，尽量让汤圆的每个角落都粘满面包糠～不然汤圆接触热油可能会炸开～

步骤 4

开小火4成油温下锅炸汤圆，炸至金黄捞出即可食用。

步骤 5

黄澄澄的炸汤圆可以吃啦～

炸汤圆的小贴士

炸汤圆的油温不可过高～小火加热食用油时可以用面包糠扔进油中试温度～面包糠入油周围立刻冒泡就可以下汤圆啦～

菜谱创建时间：2018-03-01 18:28:52