海参蒸蛋一春季预防流感必备

作者： 小肥滋补养生健康食材

春季是流感、咳嗽高发期，海参蒸蛋不仅美味，还能提高抵抗力，预防流感和咳嗽，还能补充营养，增强体质，特别是家有老小的亲，这道简单健康营养的海参蒸蛋，学起来。

用料

• 海参 刺参4、5条，适合2、3人
• 鸡蛋 4个，按家庭成员定，一人2个
• 盐 适量
• 酱油 2滴
• 姜汁 适量
• 姜片 一个拍扁待用
• 小葱白 2根切碎

海参蒸蛋一春季预防流感必备的做法步骤

步骤 1

印尼刺参泡发好，冲洗干净，起锅，放姜片煮到半开，倒入海参煮开，关火，备用。大家可以用自己喜欢的海参来做。

步骤 2

海参切碎，将姜汁、适量盐放入打发好的蛋液里，上锅蒸，蒸鸡蛋的同时把海参放在另外一边一起蒸，等鸡蛋7分好了把蒸好的海参放进去再蒸3分钟，滴2滴酱油，撒上葱花，出炉。由于小肥不爱吃葱，此步骤给省了，哈哈哈。

步骤 3

如此，一道美味营养大餐就搞定了✌️✌️✌️

菜谱创建时间：2018-03-01 12:43:25