纯手工秘制川贝枇杷膏

作者： Gaga妈咪

宝妈可以家里备一瓶，宝宝不舒服或者季节变化时用温水冲服一杯，效果是非常好的。自己做的总是无添加，这样也能最大程度的体现食疗的意义。吃着也放心！ 做一瓶【川贝枇杷膏】给孕妇喝，给爱吸烟的老公喝，给经常夜咳的老人喝，给用嗓过度的老师们喝，哪怕是为了抵抗雾霾天气，润嗓清肺！购买川贝，或者自己懒得做可➕15631765316（也可一起交流学习） 川贝母是常用中药，传统的功效是润肺、止咳祛痰，降压抗菌。 枇杷味道甜美，营养颇丰，有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等。中医认为枇杷果实有润肺、止咳、止渴的功效。除了鲜吃外，亦有以枇杷肉制成糖水罐头，枇杷膏等。 枇杷叶亦是中药的一种，以大块枇杷叶晒干入药，有清肺胃热，降气化痰的功用，常有与其他药材制成“川贝枇杷膏”。

用料

• 枇杷 30个
• 川贝 23克
• 冰糖 450克

纯手工秘制川贝枇杷膏的做法步骤

步骤 1

枇杷一定要挑新鲜的，不可以有坏果哦。否则做出来的膏影响口感，也不容易存放。

步骤 2

先用清水洗净表面的污垢，后用淡盐水浸泡十五分钟

步骤 3

晾干表面的水分备用

步骤 4

去头去尾去核后，加冰糖川贝一起熬煮。

步骤 5

不加一滴水。一直熬制到枇杷碎掉挂旗状态。这个过程持续了3个半小时。只有这样，川贝和枇杷的功效才会尽可能的发挥出来

步骤 6

出锅，放凉后装罐冷藏

步骤 7

装罐密封冷藏保存，直接吃或者温水泡都是很好的，味道超赞！既有医用价值又可替代色素碳酸饮料

纯手工秘制川贝枇杷膏的小贴士

有不明白的可以加我V15631765316，请备注下厨房，互相尊重，屏蔽我的不加！我们一起交流学习，更有多种私家美食等你来。

菜谱创建时间：2018-02-28 23:55:50