雪花酥

作者： JoveJove

试了网上的很多方子，然后自己调整出喜欢的配方，因为是很简单的小点心，发出来就是分享我自己的方子咯，平时做的时候也会经常调整食材，自己喜欢吃的坚果就多加点，我个人比较喜欢加腰果，巴坦木果和花生，根据自己喜好来发挥咯。下面就是我今天写的时候做的咯。而不同的饼干做出来的味道也会有差异的，我用过南瓜味的早餐饼和好吃点的字母饼做出来的也挺好吃的。

用料

• 黄油 40克
• 低糖白棉花糖 200克
• 盐 1克
• 雀巢全脂奶粉 70克
• 熟巴坦木果花生 150克
• 蔓越莓干 100克
• 韧性饼干 120克

雪花酥的做法步骤

步骤 1

不粘锅内融化黄油

步骤 2

加入棉花糖和1克盐搅拌融化

步骤 3

再加入奶粉搅拌均匀

步骤 4

关火然后倒入搅拌好的蔓越莓干，饼干，坚果等

步骤 5

在不粘的方形容器里先撒入适量奶粉垫底，再倒入做好的雪花酥塑形。

步骤 6

上面再撒上一层奶粉，晾凉切块再撒些奶粉防粘包装好就可以了。

雪花酥的小贴士

一定要用不粘锅和不粘的容器，加热的时候记得小火，并且时时搅拌避免糊锅。 一定要用韧性饼干，搅拌和塑形的时候才不会碎。

菜谱创建时间：2018-02-28 21:05:46