山药豆沙糕

作者： Cloud2020

朋友送了些自家种的铁棍山药，实在太多，就想到了这个方法。哈哈哈😄

用料

• 山药 4根
• 豆沙 50克

山药豆沙糕的做法步骤

步骤 1

山药去皮蒸熟，我蒸了大约20分钟。山药趁热打成泥，我是用擀面杖擀的，因为不喜甜所以没放糖。

步骤 2

把山药泥用手团成圆形，从中间放入红豆沙，把红豆沙包住，用模具压花即可

步骤 3

切开后的样子

山药豆沙糕的小贴士

山药泥很粘，不好塑形，可在模具里撒上少量糯米粉，方便脱模。

菜谱创建时间：2018-02-28 20:21:33