雪媚娘

作者： 甜甜甜品屋

参考大叔的方子

用料

• 糯米粉 120克
• 玉米淀粉 10克
• 牛奶 200克
• 热水 20克
• 细砂糖 60克
• 黄油 30克

雪媚娘的做法步骤

步骤 1

糖和水搅拌均匀

步骤 2

加入牛奶

步骤 3

筛入糯米粉和玉米淀粉

步骤 4

搅拌成无颗粒状态后,上锅蒸15分钟左右

步骤 5

蒸熟后加入融化的黄油,混匀使黄油完全被吸收

步骤 6

静止到面皮不烫手,放入冰箱冷藏15分钟

步骤 7

如果面团过分粘手,可在操作过程中用手粉防粘,另取适量糯米粉,放入烤箱里120度烤10分钟、即成手粉

步骤 8

淡奶油打到7分发,取约30克的面皮擀成圆片、铺上芒果丁或者奥利奥或者各味你喜欢的水果和淡奶油,小心的收口。放冰箱冷藏2小时定型

菜谱创建时间：2018-02-28 17:47:22