「 栗子番薯糖水 」

作者： 千食录

很多朋友都会说，我太忙了没空没时间，谁有心情花一个小时去做一个菜或者一道点心？谁有时间每天抽一个小时去运动？ 　 我们经常忙着工作，却忘记生活原本的样子，其实舒适的生活，所需要的成本并不多。 有时候，只要偶尔放慢一下节奏，不刷那么多朋友圈，少看电视，多感受你身边的生活气息，给自己一点时间，来享受一下做自己喜欢的美食，也是一种放松~ 香甜味美的栗子，自古就是珍贵的果品，是干果之中的佼佼者。栗子属于坚果类，淀粉很高。中医认为栗子有补肾健脾、强身壮骨，益胃平肝等功效。因此栗子有“肾之果”的美名。 红薯有滋补肝肾，抗癌，通便等作用。 栗子含有丰富的营养成分，有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。 番薯和栗子都含有较多的淀粉，冬天吃能快速补充人体所需的热量。 这几味食材，就组成这一碗清香美味，滋润强身的“栗子番薯糖水”！

用料

• 红薯 1个
• 板栗 150克
• 马蹄 5颗
• 水 800ML
• 姜 2片
• 冰糖 适量

「 栗子番薯糖水 」的做法步骤

步骤 1

食材准备

步骤 2

先将栗子放到热水中浸泡

步骤 3

红薯去皮切块 切姜片

步骤 4

栗子从水中捞起 去皮

步骤 5

准备好食材

步骤 6

放入锅中加入水煮至沸腾

步骤 7

煮30min后加入冰糖

步骤 8

「 栗子番薯糖水 」

「 栗子番薯糖水 」的小贴士

▷炖煮时间 新鲜的板栗很容易煮烂，如果喜欢板栗半化在汤中的口感可适当延长炖煮时间 ▷建议 老年人吃板栗一次不能吃得太多，以免产生腹胀消化不良的症状

菜谱创建时间：2018-02-28 15:19:33