超简单的美味炒年糕

作者： 大芥末_

很简单的食材很简单的方法就可以得到一碗很好吃的炒年糕，夜宵平时吃都是不错的选择

用料

• 年糕 若干
• 肉丝 若干
• 笋丝 若干
• 鲜香菇 一个

超简单的美味炒年糕的做法步骤

步骤 1

年糕切片 肉和笋切成丝 鲜香菇切片 准备好食材

步骤 2

锅中倒入少许油，等油七成热左右依次放入肉丝、笋丝、香菇片翻炒40秒左右 差不多看上去8分熟

步骤 3

倒入年糕翻炒一两分钟

步骤 4

加一点料酒，然后再加适量的海天鲜酱油，翻炒均匀，再倒入适量的热水，加一点白糖，翻炒均匀，煮一下，然后大火收汁

步骤 5

盛盘 完成

超简单的美味炒年糕的小贴士

一定要热水煮一下！年糕最好切的薄一些，我用的是诸暨的年糕，很好吃 喜欢香菇的可以试一下，很美味，不需要加味精鸡精调味就很好吃了

菜谱创建时间：2018-02-27 22:34:49