超好喝的鲜蘑鸡汤

作者： 小佳子儿2006

我家娃爱喝汤，还爱吃蘑菇，灵感一闪试着制作了这道美味汤。

用料

• 金针菇等各类蘑菇 适量
• 姜 1小块儿
• 鸡架 1只
• 盐 适量
• 李锦记味极鲜 适量

超好喝的鲜蘑鸡汤的做法步骤

步骤 1

将炒过的鸡架放入加了清水的砂锅，同时拍块儿生姜，水开后转小火炖1小时左右；

步骤 2

这是炖好的黄澄澄的鸡汤；

步骤 3

各种自己喜欢的蘑菇（可以炖汤的），洗净炒好备用；

步骤 4

将炒好的蘑菇倒入炖好的鸡汤中（之前要将鸡架捞出来），可将鸡架上的肉撕下一起放入鸡汤，开锅后转小火炖煮20分钟左右放盐和李锦记味极鲜，搅匀关火；

步骤 5

零失败至尊美味好喝的鸡汤可以上桌了！

超好喝的鲜蘑鸡汤的小贴士

一只鸡架只需2-3元钱，可熬出美味无比的浓香鸡汤，不喜欢太油腻的熬高汤前可将鸡皮全部剔除； 蘑菇属菌类植物，如高汤前最好炒一下，个人感觉更安全； 金针菇可多放，孩子大人吃完后就知道它的好处了。

菜谱创建时间：2018-02-27 18:37:58