摩登厨娘-自制腰果酱

作者： 摩登厨娘-微

腰果酱基本可以当奶油了

用料

• #干料
• 65克 生腰果（热水泡30-60分钟）
• 一小捏 海盐
• 一小捏 黑胡椒粉
• #湿料
• 3-4tbsp 豆浆（也可用牛奶、杏仁奶代替）
• ½-1tsp 糖浆（或蜂蜜）

摩登厨娘-自制腰果酱的做法步骤

步骤 1

将所有材料放入食物破壁机，用Somoothie自动功能或手动从低档逐渐加到高档共一分钟打至奶油的质感。根据自己的口味调味。

步骤 2

如果想浓稠些，还可以把腰果酱倒入平锅，加入1tsp玉米淀粉搅匀，小火煮30秒-1分钟。想稀点可以多加些豆浆或奶。   即兴做的，忘拍照片了！:(

摩登厨娘-自制腰果酱的小贴士

1. 如果加的是豆浆，又用小火烧浓稠的话可以不加淀粉了。

菜谱创建时间：2018-02-27 16:26:08