家常熬白菜

作者： 茶叶蛋卤

用料

• 嫩白菜 400克
• 肥瘦猪肉 150克
• 猪油 15克
• 香菜 少许
• 盐
• 葱姜丝
• 麻油 少许

家常熬白菜的做法步骤

步骤 1

将白菜洗净切成块，用开水焯后，投凉，控净水；肥瘦猪肉切成薄片；香菜切段。

步骤 2

锅放猪油烧热，用葱姜丝炝锅添汤，放入白菜，烧开去浮沫，白菜快熟时放入肉片、精盐、味精调好味，汤再沸，放入香菜段，淋麻油装大碗内即成。

菜谱创建时间：2018-02-27 14:59:28