处理好的虾仁用:半勺料酒,盐,少许胡椒粉腌制10分钟。
黄瓜取皮(更软嫩哦),切片。大蒜切片。
热锅凉油,蒜瓣爆锅,倒入虾仁,变红后加蚝油提鲜味。
虾仁炒熟后出锅备用。
少油炒瓜片,加少许水,加盐,把瓜片炒软。
加入炒好的虾仁,翻炒均匀就搞定啦~
黄瓜取皮更好吃哦