🥚🍚简易火腿鸡蛋炒饭

作者： Jmipha

用蒜蓉辣酱代替葱姜蒜的蛋炒饭，全程大火，快手餐。

用料

• 鸡蛋 1个
• 原味熏火腿 适量
• 圆生菜 适量
• 蒜蓉辣酱 1小勺
• 生抽 1小勺
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 隔夜米饭 1小碗
• 食用油 1大勺

🥚🍚简易火腿鸡蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

火腿、生菜切碎 隔夜米饭捏散（重要） 1个鸡蛋加适量料酒打散

步骤 2

1大勺食用油烧热，放入打好的鸡蛋炒至八成熟乘出。

步骤 3

余油放入1小勺蒜蓉辣酱炒香（代替葱姜蒜）

步骤 4

放入生菜火腿煸炒1分钟。

步骤 5

放入米饭炒匀。

步骤 6

加入1小勺生抽，放入鸡蛋，翻炒。 加入适量盐炒匀。

步骤 7

完成。

🥚🍚简易火腿鸡蛋炒饭的小贴士

1、米饭一定要事先捏散，这样炒起来很快不会成块。 2、火腿可以适当煸糊一点，很好吃。

菜谱创建时间：2018-02-26 15:27:24