大量消耗植物奶或者淡奶油小四蛋糕卷

作者： 瑜仔仔

买了奶油回来用不完，试下植物奶油的蛋糕卷把。不想植物奶油换淡奶油也可以喔 总量还是一样的 ，就是糖哪里要加多点 不然不够甜 🌸🌸

用料

• 植物奶油 140克
• 鸡蛋 4个
• 糖粉 25克（25到30）
• 低筋面粉 40克
• 白醋 2滴

大量消耗植物奶或者淡奶油小四蛋糕卷的做法步骤

步骤 1

分蛋 ，蛋黄里面倒入奶油打散， 然后加入过筛面粉，轻轻搅拌均匀无干粉就可以了

步骤 2

预热烤箱180度 ，开始打蛋白，加糖 打到湿性就可以 。（跟平常自己打发就可以了）拌好的面糊加入蛋白， 搅拌均匀蛋糕糊,倒入烤盘，双手轻轻端起烤盘震几下排气。 送入预热好的烤箱 中层180 度大约15分钟。

步骤 3

考好取出烤盘 趁热撕开油纸。

步骤 4

可以够做2个大的蛋糕盒

大量消耗植物奶或者淡奶油小四蛋糕卷的小贴士

植物奶油带甜，所以蛋白给刚刚够糖打发就可以了

菜谱创建时间：2018-02-26 12:13:34