榨汁机系列—完美版菠菜奶昔

作者： 杰西小厨

从小喜欢吃菠菜，可能是看大力水手💪的缘故吧。最近大鱼大肉吃太多，蔬菜吃的不够，都溃疡，也很难🚽。于是决定这两天猛补一下，叶绿素，VC补起来！ 这款菠菜奶昔好做又好喝，对于不爱吃菠菜的朋友我保证你都会喜欢！ 菠菜含有丰富的铁，有助补血，提高精神状态。菠菜的赤根含有一般蔬果缺乏的维生素K，有助于繁殖皮肤，对净化皮肤有好处。 菠菜中含有叶酸，叶酸对孕妇非常重要，能促进胎儿的正常生长发育，预防胎儿神经系统的缺陷。 奇亚籽（Chia Seed）含有丰富的维生素，Omega 3，蛋白质和膳食纤维。遇水后自身体积膨胀10倍，变成凝胶状，所以特别饱腹，是瘦身人士的好朋友👭。

用料

• 小菠菜（baby spinach） 2-3把
• 熟香蕉 1根
• 酸奶 1杯
• 水 适量

榨汁机系列—完美版菠菜奶昔的做法步骤

步骤 1

我买的是这一大盒的小菠菜，超大一盒！因为在打折...但是如果炒菜我肯定吃不完，才想起榨汁儿。它已经洗过了，也都是叶子，所以特别适合榨汁儿。我们平时买的一捆捆的菠菜也可以，但一定把泥洗干净！

步骤 2

焯水。这一步真的会影响口感。焯水会去掉菠菜中的草酸（草酸影响钙的吸收）和生菠菜的涩味。根据菠菜量焯30秒至1分钟。时间长了，营养就流失了。但如果你真懒，忽略这一步也OK。

步骤 3

加入一根香蕉（建议买比较熟的，会比较甜，生的榨汁儿会涩）；加入凉了的菠菜（热的时候放进去，榨出来汁儿是热的😑）；加入一杯原味酸奶。建议加一点水，参考上图，不需要太多。因为这里的蔬果都没什么水份，没有水会特稠。不好喝。

步骤 4

酸奶什么的都行，这么一杯全加入刚刚好。

步骤 5

加入好全部食材，开始搅拌就好啦。菠菜香蕉都特好碎，所以我用的smooth档，一次就好了。哒啦～ 颜色是不是很美！😜

步骤 6

因为今天把它当早餐，所以加了一把奇亚籽，吃完真心不饿了，哈哈。（可以省去这一步）

菜谱创建时间：2018-02-25 16:57:50