硕果累累素汤

作者： 偶然的遇见

为了迎接婆婆和家人的到来，特意做的素汤。

用料

• 藕 4节
• 清水 一大锅
• 盐 适量
• 花生 半斤
• 腰果 2-3两
• 核桃 4两
• 板栗 4两
• 蜜枣 2个

硕果累累素汤的做法步骤

步骤 1

由于当时没有拍照，所以用其他代替。 把花生提前有水泡至微软，我买的花生仁是新花生，一泡就掉皮，所以最后还每颗去皮，把腰果，核桃，板栗洗干净，做汤前我把这四种果仁有飞水，去涩味，莲藕削皮。蜜枣洗净

步骤 2

把所以食材放在大煲里，一次性把水加足。水开小火，煲至食材出味，我喜欢浓汤，煲的时间比较久3-4个小时。

步骤 3

食用前加入少许盐提味，成品汤的颜色是很浓郁的。（这个汤的颜色已经是剩下的汤渣加水煲了半小时的样子）

硕果累累素汤的小贴士

如果用压力煲比较省时间。

菜谱创建时间：2018-02-25 14:56:07