自制臭豆腐

作者： 手机用户2456_m84i

用料

• 豆腐 1块
• 臭豆腐 4块
• 白酒 1勺
• 五香粉 适量
• 孜然粉
• 耗油
• 酱油
• 蒜末
• 香菜
• 油

自制臭豆腐的做法步骤

步骤 1

1.先把王致和臭豆腐用水搅拌开，加一勺子白酒搅拌均匀，把切好片的豆腐放进去，水没过豆腐，密封好放冰箱冷藏24小时。

步骤 2

1.豆腐取出来，把水淋干，油加热后，大火，把豆腐放进去炸成金黄色，本人爱吃脆点的，炸的时间较长些。出锅放到吸油纸上。

步骤 3

锅里放少许油，放入蒜末爆香，然后再放耗油和酱油和盐，最后放水淀粉勾芡，关火。再加入自己喜欢的调料，五香粉，孜然粉和香菜。

菜谱创建时间：2018-02-25 13:43:49