烤土豆

作者： 七月的小暖

相当自由的烤土豆，愿意加点别的菜都OK，我就加了花菜和西红柿，花菜是因为家里正好有，西红柿是为了丰富味觉。

用料

• 土豆 150g
• 橄榄油 25g
• 盐 6g
• 胡椒 少许
• 迷迭香 少许

烤土豆的做法步骤

步骤 1

预热烤箱220度

步骤 2

土豆去皮切块（稍大一些的块），放入盛有冷水的锅里，加入5g的盐，大火煮开调至小火煮5分钟。

步骤 3

土豆捞出，沥干水分，把土豆倒入一个容器里（我用的有盖的奶锅，方便下面搅拌），加入橄榄油30g、胡椒、迷迭香，搅拌均匀（我用的奶锅，盖上盖子，摇匀）。

步骤 4

烤盘轻刷一层油，土豆放入烤盘中（我将花菜放在了最下面，西红柿随意放在土豆上的）。

步骤 5

220度，20分钟，然后取出烤盘，土豆翻面，再烤20分钟，即可。

烤土豆的小贴士

如果觉得土豆焦黄面不够，可以适当的加时间。 我最后根据自己的口味加了一些辣椒粉，不加其实就挺好吃了，入口即化的土豆，哇哦，你也来试试吧！

菜谱创建时间：2018-02-25 00:18:43