18.2.22羽毛巧克力 这是最近比较想尝试之一 看了很多图片找了很多资料 然后结合内容和自己琢磨前后实验了两次 有了雏形并用在了麻麻的生日蛋糕上 后续还要继续改进。调温巧克力 白巧调温在40-45度 加了大红色素 透明塑料模版 抹刀划出羽毛状(注意整体厚度)冷冻后取出 很容易就可以拿下来 唯一要注意室温 过热会融化很快 要重新冷冻后再使用 色粉可在冷冻后刷上即可