简单的红烧肉

作者： 小厨神X

学会了这道菜一周吃五次

用料

• 五花肉 克
• 老抽 勺
• 姜 片
• 冰糖 克
• 料酒 勺
• 葱 根
• 蒜 瓣
• 生抽 勺
• 盐 克
• 八角 个

简单的红烧肉的做法步骤

步骤 1

肉肉切成大小均匀的坨，锅中加葱姜将肉焯水

步骤 2

锅中放油+冰糖+八角。冰糖咕嘟咕嘟冒泡泡的时候就可以 放肉坨坨了。

步骤 3

肉肉金黄炒干了之后加入生抽老抽料酒 老抽控制一下。要不颜色太深

步骤 4

加开水末过肉肉小火慢炖 炖的越久越好 大概俩小时 大火收汁 加点盐入口即化的红烧肉就做好了！摆盘放点熟芝麻 美得很

步骤 5

美味

简单的红烧肉的小贴士

后期稍微多放点冰糖更好吃哦 冰糖比砂糖有味道和颜色

菜谱创建时间：2018-02-23 15:10:56