芝心蘑菇鸡肉卷

作者： 艾汶好难瘦

这是一个富有巴西特色的鸡肉卷，但里面却是美式至极的芝心蘑菇馅料~

用料

• 鸡腿 3个
• 蘑菇 约3个
• 芝士片 约3片
• 糖 适量
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 酱油 适量

芝心蘑菇鸡肉卷的做法步骤

步骤 1

先把鸡腿和蘑菇洗净！

步骤 2

然后可以用剪刀把鸡腿上的肉剪出来！

步骤 3

记住：要注意的是剪鸡腿肉时，尽量贴近鸡骨来剪！

步骤 4

这样剪出来的鸡肉会比较完整和厚肉！

步骤 5

这时候把鸡肉剪出来可以放调味料，进行腌制入味！

步骤 6

盐、糖、豉油、胡椒粉，一样都不能少……

步骤 7

把酱料都放进去了，可以拌匀均匀，静待15分钟左右！

步骤 8

此时可以利用鸡肉腌制的时间，去切蘑菇！随意切成小块就可以。

步骤 9

把预先准备好的芝士片，放在腌制好的鸡肉上！

步骤 10

然后在芝士片上放蘑菇！

步骤 11

最后就可以把一大片鸡肉卷起来！

步骤 12

为了避免放进烤箱瞬间烤糊，我们一般先用锡纸包裹着鸡肉卷~

步骤 13

包裹的方法，可以任由个人发挥！

步骤 14

烤箱预热之后，把鸡肉卷平铺放在烤箱中！ 设定200° 烤45分钟左右

步骤 15

刚刚烤出来的鸡肉卷，香喷喷的！而且肉质紧而不实，而且不用吐骨头，很适合患“懒癌”的吃货~

菜谱创建时间：2018-02-23 14:00:18