山药排骨粥

作者： 何方有小夭

对于脾胃不好的小伙伴多多吃山药就对了

用料

• 排骨 200克
• 山药 2根
• 葱 1根
• 大米 2杯
• 盐 10克
• 姜 2片
• 料酒 3勺
• 枸杞 3g

山药排骨粥的做法步骤

步骤 1

山药洗尽切小块，排骨洗净用料酒浸泡后用生姜开水汆熟捞出备用。

步骤 2

洗干净米后放水4L，然后把排骨山药枸杞都放入锅，关上开始煲半个小时

步骤 3

出锅后撒上盐调味，葱花点缀，还可以根据个人口味撒点胡椒粉

山药排骨粥的小贴士

排骨一定要用开水汆熟后再放入锅内煮，这样粥才会漂亮清透且没有腥味

菜谱创建时间：2018-02-23 09:05:21