腰果西芹

作者： 嗜臭狂人

2.22菜谱

用料

• 西芹 1把
• 腰果 十几颗
• 鸡胸肉 一小块
• 盐、糖、料酒、胡椒粉、淀粉、大蒜 适量

腰果西芹的做法步骤

步骤 1

西芹摘掉叶子洗净，切成小片；鸡胸肉切丝，倒入料酒、白糖、少许盐、胡椒粉、淀粉抓匀待用；大蒜拍碎

步骤 2

小火倒上油，翻炒腰果，炒至两面金黄捞出待用

步骤 3

锅内重新倒油，下蒜翻炒，倒入腌好的鸡丝炒至发白，倒入西芹炒至鲜绿色，再下腰果

步骤 4

锅内加入少许水，入料酒、白糖、胡椒粉、盐，等收汁就可出锅

腰果西芹的小贴士

腰果容易焦，炒腰果务必用小火，油多点，不停翻炒

菜谱创建时间：2018-02-23 08:52:07