蛋花粥

作者： 起扬

这道粥 要说起故事 对于我，只有思念，怀念，回忆 小时候我6岁爸妈把我送回老家爷爷奶奶带大，因为家庭条件不好，吃不起肉粥。 当时吃的最多的就是这碗蛋花粥 暑假的时候 早上五点，奶奶就会起床，给我们做早餐 当我们兴奋地跑到奶奶跟前一看，蛋花粥， 表示一脸不高兴，为什么不是瘦肉粥呢？ 现在想想，当时的我们为什么那么的不懂事，不知足。 奶奶去世有快一年了，如今再也吃不到了。 今天做这粥表示对奶奶的想念，想想真的很可悲。

用料

• 鸡蛋 2个
• 盐 适量
• 高度酒 一点点
• 香油 少许
• 大米 一杯

蛋花粥的做法步骤

步骤 1

米饭加入水中煮开

步骤 2

水开后，小火熬至粘稠即可

步骤 3

最后放盐，香油调味，放少许的酒

步骤 4

再加入鸡蛋，快速搅拌均匀

步骤 5

最后加入葱花即可。

步骤 6

一碗热腾腾的鸡蛋粥就做好了

蛋花粥的小贴士

酒，葱一定不能少哦 不然会有鸡蛋的腥味 如果有什么不懂得，欢迎加微信 ：18923842559

菜谱创建时间：2018-02-22 22:43:00