留学生一人小饭桌:芹菜炒肉

作者： 白小露lulu

超级不爱吃芹菜的我不得不把家里剩的芹菜吃点，所以就被逼出了这道菜

用料

• 芹菜 4根
• 肉(随喜好，我爱牛肉，家里又只有牛肉馅) 150克
• 料酒 1勺
• 姜 一点
• 生抽 3勺
• 淀粉 一点
• 盐 一点
• 黑胡椒粉 一点
• 孜然粉 一点

留学生一人小饭桌:芹菜炒肉的做法步骤

步骤 1

肉用料酒，生抽稍微腌一下

步骤 2

放油(我放的虾油)，姜煸一下，下肉，一点生抽，一点盐，一点黑胡椒，炒至变色，盛出备用

步骤 3

芹菜切小段，下锅，加一点生抽，炒至断生，我特因为特别讨厌芹菜的味道，所以放了一点水，盖盖子焖了一下

步骤 4

下肉，下水淀粉，加孜然粉，结束。

留学生一人小饭桌:芹菜炒肉的小贴士

并没有什么特别的一个菜，只有一个秘诀，就是孜然粉，加了孜然粉，好吃到流泪

菜谱创建时间：2018-02-22 20:30:45