芝士奶盖茉莉绿茶

作者： 嘿肉球

摸索了一些方子，最后记录下一个自己比较喜欢的味道。按照外面店家的说法，应该是一个重芝士奶盖吧。还是很好喝的，尤其是茉莉绿茶的清香和芝士的厚重相互补充。希望大家能喜欢。 芝士奶盖的方子参考了这个👇 略做调整，原方链接也po在这里。如下 http://www.xiachufang.com/recipe/102814685/

用料

• 茉莉绿茶 8g
• 水 200g
• 糖 25g
• 淡奶油（奶盖） 150g
• 软化好的奶油奶酪（奶盖） 30g
• 海盐（奶盖） 1g
• 牛奶（奶盖） 40g
• 炼乳（奶盖） 6g
• 糖（奶盖） 15g

芝士奶盖茉莉绿茶的做法步骤

步骤 1

称取茉莉绿茶，泡开

步骤 2

称取所需茶水，根据自己的口味加糖（可忽视）放凉

步骤 3

制作奶盖👉将奶油 牛奶 奶油奶酪 炼乳 糖 海盐放入打蛋盆里

步骤 4

打发～打发～尽情的打发～打发至六分左右即可

步骤 5

倒入冷却的的茶水中

步骤 6

铛铛铛! 搞定

步骤 7

可以撒一些茶粉 海盐做装饰。 全凭大家的喜好

步骤 8

啰嗦一句，茶和奶盖大概5:2的比例应该是比较理想的。这杯显然…厚了…

芝士奶盖茉莉绿茶的小贴士

🐶茶其实都可以换成自己喜欢的茶，没有任何差别。 🐶奶盖打发和奶油差不多，该冷藏就冷藏。 🐶不要试图把奶盖倒入热的茶水里，会化，别问我怎么知道的。

菜谱创建时间：2018-02-22 00:47:13