油焖大虾

作者： 开封hx

用料

• 虾 10只
• 料酒 3勺
• 生抽 2勺
• 老抽 半勺
• 番茄酱 3勺
• 白糖 挺多克
• 盐 少些克
• 姜 多点片
• 葱 1根
• 蒜 5瓣
• 油 适量

油焖大虾的做法步骤

步骤 1

葱，姜，蒜切好，备用

步骤 2

大虾洗干净，把虾线清理干净 ，在虾上洒些面粉

步骤 3

1.锅中倒油，烧热，把虾放入，煎炸6/7成熟 2.捞出虾，锅中留有少量油，放出葱，姜，蒜，糖，番茄酱，生抽，老抽，料酒，烧热 3.把虾放回锅中，搅拌 ，加入适量清水 4.大火，烧干清水，加少盐，再放入香葱，出锅

油焖大虾的小贴士

煎炸虾的时候，放少量面粉，防止虾中有水，四溅

菜谱创建时间：2018-02-20 22:11:35