将火腿、黄瓜切丁,虾仁去沙线,鸡蛋打散,大米洗净。
将火腿丁、黄瓜丁🥒、虾仁🍤焯水。鸡蛋打匀,入油锅内炒熟盛出。大米加水,入锅内蒸熟。
锅内倒入花生油烧热,用葱花炝锅,放入黄瓜丁、火腿丁、虾仁、鸡蛋、大米饭一起炒匀,加精盐味精即可。