薯边平底锅pizza

作者： 小猫尹小哲

用料

• 面粉 克300
• 洋葱 半个
• 酵母 6克
• 披萨酱 10勺
• 青椒 1个
• 玉米粒 1根
• 小香肠 2根
• 马苏里拉奶酪 300克
• 红薯 1个
• 口蘑 3个
• 橄榄油 10克

薯边平底锅pizza的做法步骤

步骤 1

面粉加酵母，凉水揉面，发酵40分钟，用筷子戳洞不动即已发好。大概150克一个面团，杆成圆饼，红薯蒸熟捣成泥，涂抹在面饼边上，由外向里包边，在面饼上戳洞若干

步骤 2

玉米粒洋葱水分大，可以先放少量油慢炒去水分，口蘑切片备用，青椒切丝，香肠切片

步骤 3

锅中少量橄榄油，最小火，放入面饼先煎烤10分钟基本上8分熟，加入其他料，放入pizza酱和奶酪，盖盖继续15分钟，就完成啦！

薯边平底锅pizza的小贴士

火一定要小，模拟烤箱记得盖盖子

菜谱创建时间：2018-02-18 18:51:30