面和成柔软适中的面团,揪成大小相等的几个剂子,取两个擀成饼铛大小的圆片。
其中一片放上拌好的馅,铺满,留小边。
另一片扣在铺满馅的片上,边压紧,也可压花边。
饼铛烙熟即可。
出锅。
切开,我喜欢切六角。
装盘开吃吧,希望今年赚个盆满钵满!