照烧鸡腿

作者： xylish

大鸡大利 今天吃鸡

用料

• 鸡腿 2只
• 料酒 1勺
• 蜂蜜 0.5勺
• 酱油 0.5勺
• 水 5勺
• 盐 3克
• 糖 0.5勺
• 醋 0.5勺
• 黑胡椒粉 1克

照烧鸡腿的做法步骤

步骤 1

给鸡腿去骨，我用的厨房剪刀，顺着骨头向下剪即可。取出骨头后，将鸡腿用水冲洗干净，厨房纸擦干。用少许盐、料酒、黑胡椒粉按摩鸡腿，静置半个小时。

步骤 2

不粘锅倒少许油，将鸡腿放入中火煎，先煎有鸡皮的一面，微黄后翻面。继续煎。

步骤 3

煎至两面金黄倒入料酒醋酱油糖等调好的照烧汁，继续煎，可以用铲子往上淋汁。煎到汤汁差不多收尽，起锅装盘。

步骤 4

将鸡腿肉切块，淋蜂蜜，稍微装饰。开动！

菜谱创建时间：2018-02-18 11:12:25