韭菜猪肉饺子

作者： 饕餮小猫

用料

• 韭菜 250克
• 猪肉糜 500克
• 鸡蛋 1个
• 盐 适量
• 生抽 少许
• 生姜 适量
• 葱 两根
• 料酒 少许
• 食用油 适量
• 水饺皮 750克

韭菜猪肉饺子的做法步骤

步骤 1

1. 肉糜中加入姜末、葱末，打入一个鸡蛋，根据自己的口味，加盐和生抽调味，倒入少量生抽。腌制十分钟。

步骤 2

2. 利用腌制肉糜的时间，将韭菜切成细丁。拌入肉糜中，倒入食用油，我用的是山茶籽油，自身没有味道，不影响水饺馅的口感。

步骤 3

大功告成，可以开始包咯！

菜谱创建时间：2018-02-18 11:01:36