心花怒放

作者： 屯留收费站张文杰

简单爽口的凉菜！

用料

• 黄瓜 2根
• 胡萝卜 1根
• 小米椒 1个
• 葱 1根
• 姜 2片
• 蒜 6瓣
• 醋 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 香油 适量
• 油 适量

心花怒放的做法步骤

步骤 1

准备食材，葱，姜，蒜切沫，小米椒切碎备用

步骤 2

黄瓜洗净用削皮器从头到尾削片，胡萝卜削片

步骤 3

把黄瓜片用手指卷起圈摆盘，胡萝卜卷起用剪刀修出花朵🌸样

步骤 4

把葱，姜，蒜，和小米椒放在码好盘的黄瓜上，用香油，盐，糖和生抽放入醋里搅拌，搅拌均匀淋在上面

步骤 5

用热油浇在上面完成

心花怒放的小贴士

黄瓜选用长点直的，把黄瓜放在平的案板上，用削皮器轻削，不要断裂

菜谱创建时间：2018-02-17 20:41:55